Sandwicherie à Jemappes, la cuisine se fait ici

La maison prépare presque tout elle-même. Les samoussas sont pliés ici, les boulettes suivent la recette de Chez Anne et Oli, l'escalope de poulet est faite sur place et les desserts sortent de la cuisine, pas d'un fournisseur. Le sandwich qu'on vient chercher, c'est le Top Ben, à la banane plantain et à la viande de chèvre.

Par transparence, nous vous signalons ce qui ne sort pas de notre cuisine : le hamburger de dinde et le hamburger bœuf sont congelés, les baguettes sont cuites au four ici mais nous arrivent surgelées, et l'américain est acheté tout préparé, frais et jamais congelé. Le hamburger simple, lui, est frais et fait à la demande.

Le comptoir est ouvert du lundi au samedi, de 11h30 à 15h00, fermé le dimanche. On mange sur place ou on emporte. Pour éviter la file, la commande en ligne prend le relais : vous choisissez, vous réglez sur la boutique, vous venez chercher entre 11h30 et 15h30.

Comptez vingt minutes de préparation, parce que le pain est garni à la commande. La boutique demande 5 € de commande au minimum et accepte les commandes jusqu'à cinq jours à l'avance, ce qui rend service quand on organise le repas d'une équipe.

La livraison existe, mais elle n'est pas faite pour un sandwich seul : elle est réservée aux commandes de sociétés, de bureaux, d'écoles et d'entreprises, à partir de 50 euros, entre 10h00 et 13h00. Dans un rayon de trois kilomètres, elle est gratuite. Une page entière explique comment s'y prendre et ce qu'il faut nous dire.

L'adresse est Rue du Flamand 10, à deux pas de la place de Jemappes. On se gare gratuitement avec le disque de stationnement, le bus passe à peu près quatre fois par heure et la gare de Jemappes est à côté. Depuis Mons, Cuesmes ou Flénu, c'est quelques minutes de voiture.